Podarini
(495) 922-28-70
Заказать звонок
ICQ консультант
425962104
Корзина
(пусто)
ДОСТАВКА

— Москва 250 р.
— Подмосковье от 250 р.

В другие регионы
от 250 р.

Сэндвич-мороженое

 
 
Голосов: 40
Оценить
400 р.
Нет на складе

ОПИСАНИЕ
Сублимированное сэндвич-мороженое - космическая пища, которой лакомятся астронавты, начиная с первых полетов на корабле «Меркурий»! И сегодня сэндвич-мороженое входит в рацион NASA.

Как космическое мороженое сублимируется?
Сублимационная сушка продуктов (сублимационная вакуумная сушка, также известная как лиофилизация или возгонка) - это удаление влаги из свежезамороженных продуктов в условиях вакуума.
Принцип сублимационной сушки основан на том физическом факте, что при значениях атмосферного давления ниже определенного порога - т.н. "тройной точки" (для чистой воды: 6,1 мбар при 0 градусов Цельсия) вода может находиться только в двух агрегатных состояниях - твердом и газообразном, переход воды в жидкое состояние в таких условиях невозможен. Процесс сублимационной сушки продуктов физически состоит из двух основных этапов (замораживание и сушка продукта) и этапа досушивания. Первый этап это замораживание продукта при температуре ниже его точки затвердевания. Второй этап - сублимирование, удаление льда или кристаллов растворителя при очень низкой температуре, то есть непосредственно сушка продукта.

Космическое сэндвич-мороженое - отличный подарок и замечательный школьный завтрак! Рекомендуется для возраста 5 лет и старше.


ВЕС
0,03 кг.





Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

Имя:

Email

Ваши вопросы:


Введите число, изображенное на рисунке
 
code